春日暖阳下，化州市杨梅镇标准化罗非鱼饲养基地波光粼粼。增氧机翻起层层水花，成群的罗非鱼在水中游弋寻食，出现一派朝气蓬勃的现代农业图景。这条“水中珍品”，正成为化州推进村庄工业复兴、写好“土特产”文章的生动实践。

  产量打破五十亿，工业晋级正当时。2025年，化州市罗非鱼工业归纳产量打破50亿元。安身新开展阶段，2026年化州以提质增效为主线，将罗非鱼作为优势特色工业要点培养，聚集全工业链延链补链强链，推进工业向高端化、智能化、绿色化转型，力求在工业交融开展上获得新打破。

  聚集四个环节，完善全工业链条。化州坚持系统思想，环绕商场拓宽、精深加工、龙头引育、种业立异四个关键环节精准发力，以工业化理念补强工业链短板。从源头抓起，建造现代化良种繁育系统；引育农业工业化要点有突出贡献的公司，构建“出产+加工+流转”一体化开展格式，推进罗非鱼从“田间到餐桌”全链条提质增效。

  立异联农机制，拓宽增收途径。广东鸿梅生态农业探究“订单渔业”形式，每年向饲养户供给优质“优菲九号”鱼苗超2000万尾，养成后一致收回，带动农户专心饲养、安稳增收。企业经过“吊水”工艺提高质量——将罗非鱼转入清水池停食暂养，耗费剩余脂肪、去除泥腥味，使肉质更紧实鲜美。现在，该企业日均可供给吊水鱼2万斤，年产量达720万斤，成为大湾区优质水产品供给基地。

  深挖附加值，培养增加新引擎。化州加速布局锁鲜加工、鱼糜制品、生物提取等精深加工项目，推进鱼皮、鱼鳞等副产物高值化使用，打造面向粤港澳大湾区的优质“菜篮子”供给基地。一起，探究“文明赋能+工业推行”新形式，讲好罗非鱼品牌故事，拓宽国内国际商场，让更多农人同享工业增值收益，为县域经济高水平质量的开展注入耐久动力。